 |
| Add Strawberry |
ADD STRAWBERRY
Υλικά για 10 μερίδες - Χρόνος προετοιμασίας: 45'
Υλικά για την βάση:
- 1 κουτί μπισκότα Digestive 400γρ.
- 150 γρ. βούτυρο λιωμένο
Υλικά για την κρέμα
- 750 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia)
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος
- 150 γρ, άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση:
- Πολτοποιούμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα βάζουμε στο ταψί
- Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο και μόλις λιώσει το προσθέτουμε στα μπισκότα, "ψιχουλιάζουμε" να ποτίσει παντού και κατόπιν το πατάμε να γίνει μια λεία επιφάνεια. Βάζουμε
- το ταψί στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα.
- Έχουμε φροντίσει από πριν η κρέμα τυριού να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και την χτυπάμε σκέτη να αφρατέψει, να γίνει σαν γιαούρτι.
- Την προσθέτουμε πάνω από τα μπισκότα και ξαναβάζουμε στο ψυγείο.
- Απλώνουμε την μαρμελάδα και την τοποθετούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και, ...έτοιμο!
Λίγα μυστικά...
Η κρέμα τυριού να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και καλά χτυπημένη για να μην κάνει "γρομπαλάκια".
Ειδικά την επόμενη μέρα είναι τέλειο!
#pentanostimo
#pentanostimo